參考消息網2月9日報道據路透社2月3日報道，加分在2024年巴黎奧運會因餐飲問題引發批評后，利美確保膳食能為運動員提供能量，米蘭玩加拿大28网站以最大限度提升他們運動表現的冬奧理念貫穿2026年米蘭-科爾蒂納冬奧會的方方面面，從菜單到廚房工作流程都經過精心設計。加分

本屆冬奧會餐飲負責人伊麗莎白·薩爾瓦多里說：“食物的利美準備和供應必須真正能夠提升運動員在奧運會上的表現，畢竟他們大多都已經為此訓練多年。米蘭”

在巴黎奧運會上，冬奧一些代表團抱怨食物的加分數量和質量，迫使組織者在雞蛋配給和蛋白質食物選擇有限等問題上進行臨時調整。利美

薩爾瓦多里說，米蘭玩加拿大28网站奧運村和其他比賽場館的冬奧運動員可以選擇種類繁多的菜肴，但他們最終往往會選擇一些簡單、加分高能量的利美食物，例如清煮意面、米蘭基礎醬汁和做法簡單的蛋白質食物。

她說：“當然，他們還有其他美食選擇，例如千層面、意式面疙瘩和甜點?！?/p>

薩爾瓦多里說，不出所料，意大利面是最受歡迎的菜肴之一。這道菜通常以凈面(不加料)、搭配肉醬或番茄醬的形式供應，并且“現點現做”。

在一個以飲食傳統為傲的國家，滿足運動員在這方面的期望具有特殊意義。

拉脫維亞短道速滑運動員賴尼施·貝爾津什說：“這里有碳水化合物、蛋白質，還有全天供應的各種零食……看來這屆奧運會的食物不會是個問題。”

參加自由式滑雪大跳臺項目的美國運動員們2日在山城利維尼奧結束第一次訓練后，晚餐主要選擇了披薩。莉莉·他翁韋說自己吃了7塊披薩，她的隊友哈娜·諾曼則一邊跟其他運動員玩大富翁和紙牌，一邊吃掉一整個披薩。杰絲·珀爾馬特很喜歡這里的食物：“我在這里吃到了有生以來最好吃的意面，昨晚還吃了意式冰淇淋。所以這次體驗真的很棒。”

薩爾瓦多里則對過早稱贊這里的食物持謹慎態度。

“我是意大利人，所以在這方面有點迷信，”她笑著說，“但到目前為止，我們沒遇到什么大問題?！保ň幾g/趙菲菲）